Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783961940837
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., mit vielen farbigen Abbildungen.
Format (T/L/B): 1.7 x 23.7 x 20.5 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.
